Login | Register

Triti bell ( despre pufarine )

Copii fiind, ne minunam  văzând boabele de grâu sau de porumb transformându-se deasupra focului în gogoloaşe  mici, albe-pufoase, în ciur, un fel de unealtă de cernut diverse făinuri sau tărâţe, confecţionată dintr-o plasă de sârmă de forma unui buzunar, prinsă pe un cadru de metal. Boabele în cauză crăpau la temperatură şi se umflau (  se expandau), schimbându-şi culoarea şi devenind crocante. Astfel bobiţele mărunte de grâu se transformau în pufarine, iar cele din porumb, în gâşte, cum erau botezate în  zona Moldovei, după culoarea lor albă, precum penele acelei...

read more on Relau

Share |

Published Monday, 3 November, 2014