Login | Register

Despre Pufarine (0 puntos)

Copii fiind, ne minunam vazand boabele de grâu sau de porumb transformându-se deasupra focului în gogoloase mici, albe-pufoase, în ciur, un fel de unealta de cernut diverse fainuri sau tarâte, confectionata dintr-o plasa de sârma de forma unui buzunar, prinsa pe un cadru de metal. Boabele în cauza crapau la temperatura si se umflau ( se expandau), schimbându-si culoarea si devenind crocante. Astfel bobitele marunte de grâu se transformau în pufarine, iar cele din porumb, în gâste, cum erau botezate în zona Moldovei, dupa culoarea lor alba, precum penele acelei...

read more on Tonibilancio

Share |

Published Tuesday, 4 November, 2014